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La coquille saint-jacques à déguster au restaurant l’Hoirie

La coquille saint-jacques à déguster au restaurant l’Hoirie

par lhoirie | Oct 11, 2016 | Entrée, Fruits de mer, Poissons

La coquille Saint-Jacques est arrivée dans notre cuisine ! La coquille Saint-Jacques est un must en période de fêtes ou pour se faire plaisir en toute occasion. Son nom est synonyme de délices et procure un plaisir avec une texture fondante en bouche. Son nom...
Couteaux, étrilles et coquillages, les 3 méthodes pour les pêcher !

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par lhoirie | Sep 29, 2016 | Poissons, Fruits de mer, Produit

« Sur la plage ensoleillée, coquillages et crustacés, on est bien ! » Au restaurant l’Hoirie, nous cuisinons toute l’année des crustacés et coquillages pour nos plats ou nos entrées. Nous adorons les couteaux en particulier. Nous vous proposons de...

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